Il colore è un marrone rubino accentuato. La schiuma è generosa e persistente. Il suo profumo
è tipico: riflette la grande diversità degli ingredienti necessari per la sua produzione. Le note
fruttate derivanti dalla sua fermentazione si fondono armoniosamente con la dominante di
liquirizia e caramello. Il corpo è strutturato da un sostenuto aspetto maltato. L’amaro è il prodotto
di una complessa alchimia tra luppoli pregiati e malti speciali. Questi apportano una tipica nota
di cioccolato fondente. L’insieme si distingue per un ventaglio di sensazioni che rivelano una
birra dal gusto intenso e dall’aroma potente.